99分、世界美味めぐり

世に知られるミシュランのレストラン・ガイド。その最高の評価にあたる三ツ星の条件は「旅しても食すべき味」である。そうした“美食への旅”を人生の目的にする人々がいる。職業的な成功を果たし、その成果を美食への情熱に捧げる者たち――。ミシュランレストランを制覇しようと旅する者、異文化に食事というアプローチから接近する者、“グルメ”への新しい価値観を世に知らしめようとする者…、それぞれの理由による探究が描かれる。