料理人ガストン・アクリオ　美食を超えたおいしい革命

母国ペルーの文化を世界へ発信するという夢を持ち、貧しい子どもでも学べる料理学校の設立などに取り組む料理人ガストン・アクリオの姿を追ったドキュメンタリー。アクリオが料理で本当に成し遂げたかったこと、食材の生産者らとふれあい、さらには、貧しい子どもたちも料理を学ぶことができる学校を設立し、次第に国を大きく変えていく……。