74歳のペリカンはパンを売る。

浅草にある行列の絶えない老舗パン屋「パンのペリカン」のパン作りとその魅力に迫るドキュメンタリー。たくさんのパン屋が乱立し、多種多様なパンがあふれかえる東京。その中にあって、ペリカンで売っているのは食パンとロールパン、たった2種類のパンのみ。ペリカンは如何にして人気店になったのか。ペリカンのパン作りの現場でその本質と魅力に迫る。