世界が愛した料理人

スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得した天才料理人エネコ・アチャが、「すきやばし次郎」をはじめとする日本の名店を巡る美食探求ドキュメンタリー映画『世界が愛した料理人』の公開が決定した。バスク州ビルバオ近郊の名店「アスルメンディ」をプロデュ―スする料理人エネコ・アチャは、スペイン史上最年少でミシュラン三ツ星を獲得した。また、2015年にはアメリカのエリートトラベラー誌が選ぶ世界のベストレストラン100の第1位に選出されている。エネコは、最高の料理に必要なもの、料理に込めるべき魂とは何かを求め、辿り着いたのは‟和食”だった……。