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ロンドンの高級レストランを舞台に、崖っぷちシェフの波乱に満ちたスリリングな一夜をワンショットで撮影し、イギリスでスマッシュヒットを記録。世界のメディアからも絶賛された。 クリスマス前の金曜日、ロンドンの人気高級レストラン。オーナーシェフのアンディは妻子と別居し疲れきっていた。運悪く衛生管理検査があり評価を下げられ、次々とトラブルに見舞われるアンディ。気を取り直して開店するが、予約過多でスタッフたちは一触即発状態。そんな中、アンディのライバルシェフが有名なグルメ評論家を連れてサプライズ来店する。さらに、脅迫まがいの取引を持ちかけてきてー。
©MMXX Ascendant Films Limited
ロンドンのレストランの開店から90分間の様々なエピソードをワンショットで捉えた作品。レストランで働く人々や客たちの濃密なやりとりが、リアル且つスリリングに描かれる。プライベートで問題を抱えるシエフは、それが原因で準備がままならず、多くのトラブルを生むことになり、やがてそうした出来事が集約され、沸点に達する。思いのほかとてもヘヴィーな物語。接客業とは、人生とは、かくもストレスに満ちたものなのか。とても惹きつけられるドラマだが、ワンショットで撮る必然性があっただろうか、と正直思った。
ワンカット長回しで撮り切るって、すごいですね。 普通の撮影より物凄い緻密な設計と段取りが必要で、役者も一発勝負なので、ヘタ打てない。 それだけでもすごいのですが、ストーリーとしても成立してる。 19年版の方も見てみたい気がしてきた。
90分ワンカット。 編集なし。CGなし。 カメラを止めるな!みたいな？ 手法は面白いとは思うけど、 映画というより ドキュメンタリーみたい。 演技とは思えない臨場感。 でも、 ずーっと怒ってるの。 ずーっと皆、ケンカ腰なの。 レストランの厨房の リアルなんだろうけれど。 疲れたよ。90分間。 最後があれでは、オチもないし 救われないし、笑えない。 実験的映画…ってことでは意味があるのだろうけど。制作者目線なら面白がる視点があるのだろうけど、単に、ちょっと映画見たいね、感動したいね、とか、そう言うのなら、 残るのは疲労感だけで、後悔するかも。。。
息する暇のない、どうなってくの？という緊張の90分。 雑多な登場人生と雑多なストーリー。たくさんの小さな火種が交錯してゆく。長回しの緊張感とともに、ストーリー的にも疲れる。上映時間がこれ以上長ければ身が持たなかっただろう。 終わり方も、そうきたか、という感じ。好き嫌いが別れるやつ。 映画好きを自称したいなら、見ておくべき実験的映画かも。
ワンシヨットでなくても、充分面白いと思ったが、観客とこのスリリングな時間を共有するには、この手法はとても有効だった。場面転換では、あえてカメラをメインステージから出して、主観を切り替える。舞台のやり方にもあるが、とても機能していた。
なかじ ネタバレ
話題のワンシーンワンカット。 別に大して面白くない。 話も、ビックリするほど何もない。 従業員も仕事のお粗末な方ばかりで、ここで働くのは３流かそれ以下の人が、 それでも人生いろいろあるんだよ、 と自分を棚に上げている人間模様だけ。 厨房でもシェフたちは自らの顔など触れた手そのままで料理をする。 （主役の方が髭をよく擦る。 衛生的にも仕事中は厳禁なのに、この描写の意味は？） 支配人の仕事ぶり、最低。 なのにトイレで泣いて解決策を練ろうとするが、仕事が出来ない己の改心にはならない。 （職場であれだけ人を喚き散らして、泣くのはなぜ？ 精神年齢は小学生の女子？ 自分がキャパオーバーの予約を取っておいて、管理者として皆に迷惑をかけているのに、その行動はいかがか？） 客のナッツアレルギーを情報共有できないレストラン。 ここのレストラン、アウトです。 こんなところばかりだから、自分でも美味しい料理がつくれるようにしましょう。 という警告の映画？
それぞれのセクションの役割りや、いろんなキャリアの人材を雇用して運営していく大変さを垣間見ることができた。長回しの鑑賞疲れは無い。 鑑賞前の印象で、もっと忙しくキャラや展開もスパイシーだと思い込んでいたせいかもしれない。 また、冒頭の衛生管理のことがあり、厨房スタッフのしぐさ（味見スプーンの三度付け、耳をさわった手で食材を扱うなど）が妙に気になってしまった。
tsuntsun ネタバレ
イギリス人というのは皆こうなんですかね 叱られても謝らず自分の権利を主張する、キッチンが散らかっていても自分の仕事じゃないと言って片付けない、店が超忙しいのに冷蔵庫から材料を持って来るのを拒んで言い争いになる… そんな事してる時間があるなら手を動かせと思ってしまうのは日本人的な感性なのだろうか しまいにはナッツアレルギーの事故まで引き起こして、仕事中にヤクまでやる始末 監督はこの作品で何を訴えたかった？ ただイライラさせられただけだった
それぞれの立場に共感、上の立場のイライラも下の立場のモヤモヤもクズに対する諦めも ネガティブなレビューも多いけど私は本当に観てよかった
社会でよく見るだダメな大人の典型のような主人公で好感は持てませんでした。 この様な人のやる店が流行ると想像は出来ないし、衛生面にも疑問が残りました。お国の違いですかね？ ワンショットで撮って何を表現したかったのかは分かりませんでした。
